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地 址 : 山東（dōng）省濰坊市（shì）諸城市龍都工業區鄧（dèng）戈莊路158號(小水泊村東)
1、產品簡介：
速凍機是一種能夠在（zài）短時間內（nèi）凍結大量產品（pǐn）的效率高的凍結設備。可以有效、經濟地凍結放置在速凍機內部的產品。
2、組（zǔ）成成分：
設備是由庫體、支撐、進出料（liào）部分、擋風部分、網帶、震動裝置、電機、蒸發器、傳動係統（tǒng）、電控係統等組成。
3、工作原理：
需要速凍產品首先通過震動布（bù）料機均勻進入速凍機，通過傳輸網帶向出料口運動（dòng）， 隨著氣流速（sù）凍的增加，內部壓（yā）力也同時增大，進入庫（kù）體內部的食品層開始鬆動，另外，可以通過網帶震動，使食品層鬆（sōng）動，二者（zhě）相互配（pèi）合。氣流吹動食品部分顆粒向上懸浮，輸送物料膨脹，物料間的孔隙率（lǜ）加大，形成流化（huà）床，即所謂的（de）流（liú）態化速凍。
食品在流（liú）化床（chuáng）內，懸浮部分受到由（yóu）下自上的強冷風吹拂，同時，冷風在庫（kù）體內循環（huán），食品各（gè）個方麵即受到各處冷（lěng）風吹（chuī），形成快速的單體凍結。凍結食品都（dōu）會經曆冷卻，表麵凍結及（jí）深層凍（dòng）結三（sān）個階段，從而獲得高品質的凍結單品。
4、產品特點（diǎn）及優點（diǎn）：
（1）更大限度地保持了食品原有的營養價（jià）值和色香味。也就是說，在凍結過程中（zhōng）能保證使食品所發生的上述各種變化達到更大的可逆（nì）性。
（2）整體采用食品級304不鏽鋼加工（gōng）成型，內置航空保溫材料，保溫厚（hòu）度160mm，性能特別強。
（3）速凍（dòng）時間短，5到10分鍾快速凍結。
（4）實現連續且高（gāo）質量的單體速凍效（xiào）果
（5）提高生產能力（lì）
（6）低水分損失，低細胞組織破壞，更大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。
（7）以液（yè）氮（dàn）為製冷劑（jì），放心環保。
（8）降低生產成本
（9）無論生產少量或大量產品時，速凍效率都不受影響
（10）節約（yuē）廠房占（zhàn）地（dì）麵積
（11）減少清洗時間。
（12）操作簡單（dān）。
5、速（sù）凍種類：
（1）海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品，軟體海產品，蠔類（lèi）產品，扇貝產品（pǐn），各種魚片，壽司產品。
（2）禽類和畜（chù）肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產品。
（3）水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝（zhī）——切丁、切塊或整個水果。
（4）蔬菜：切丁或切片的蘑菇（gū）類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（lèi）（諸如凍芹菜）。
（5）乳製品/麵條：糕點，單獨包裝的通心（xīn）粉，豆腐塊。
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