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地 址（zhǐ） : 山東省濰坊市諸（zhū）城市（shì）龍都工業區鄧戈莊路158號(小水泊村東)
設備用途：
果蔬（shū）等農產品在采摘後雖（suī）然失去了根係，但仍然能依靠儲存在莖葉，果實中的營養而（ér）維持生命（mìng）。果蔬體內糖和澱粉隨呼吸而（ér）消耗，並產（chǎn）生熱量。據統計，每當食品溫度升高10℃。呼吸（xī）作用會增加一倍。在30℃～40℃溫度段內，糖（táng）及澱粉大量消（xiāo）耗，酶因氧化發生的化學變化也大（dà）大增加，導致果蔬很（hěn）快變質、腐爛。當煮熟的食（shí）品較長時間（jiān）在高溫下存（cún）放，也會遭到（dào）**汙染，因為食品在適宜**繁殖的溫度是30℃～60℃，這也會使食品很快（kuài）腐化、變質。真空快速冷卻卻（què）是解決以上二個問題**方案。所（suǒ）謂真空快速冷卻（què）是將剛采摘的（de）溫度還較（jiào）高果蔬或剛煮熟完畢食品放（fàng）在真（zhēn）空容器內，利用真空機組快（kuài）速降低容器內壓力，是果（guǒ）蔬和食品的水份在低壓（yā）環境下汽化，水份的氣化帶走了果蔬和食品的熱量，使其快速降溫，是它們快速度過容易變質腐（fǔ）爛的溫度（dù）段，從而延長其保質期。
KKS-100熟食真空預冷設備的主（zhǔ）要技術參數：
銷售一部 :0536-6322333 銷售二部 : 0536-6170033
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公司地址 :山東（dōng）省濰坊市諸城市龍都工業區鄧戈莊路158號(小水泊村東）
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