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郵編 : 262200
地址 : 山東省濰（wéi）坊市（shì）諸城市（shì）龍都工業區鄧戈莊路158號(小水泊村東)

名稱：斬（zhǎn）拌機

詳細信息

該機具（jù）有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料範圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉（ròu）類，也可斬切、乳（rǔ）化肉皮、筋腱等粗纖維和複合膠原蛋白（bái）的原料。該機采（cǎi）用了進步的（de）控製技術，安全可靠，維修方便，顯示控製功能完備。其電機具有起動轉（zhuǎn）距大，絕緣耐熱等級高，過載（zǎi）保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。此斬拌機在任一刀速下，都能發揮出強大的動力，並且更節省您的電能損耗，該機可在真空狀態加入CO2或N2斬拌物（wù）料，通過真空斬拌機斬拌的物料可（kě）提高出品率，減少氣泡，增強彈性，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結（jié）合，乳化效果好，確保產品達到zui佳品質。而且對您的供電電網沒有電（diàn）流衝擊，自動監控。減輕了操作人（rén）員的工作強（qiáng）度，提高了產品的監控精度。工作順序軟件程（chéng）序控製執行，大大降（jiàng）低了設備硬（yìng）件的故障（zhàng）率，使維（wéi）護更（gèng）加快（kuài）捷方便。

主要部件采用:(所有型號均可選配變頻（pín）、人機界麵控製)

◇整機主體采用不（bú）鏽鋼材料製（zhì）作，堅固耐用、易於清洗（xǐ）。

◇溫（wēn）度、時（shí）間、轉數可顯示並（bìng）設定。可控（kòng）製斬拌時間。

◇主軸轉數Ⅰ型為200/1800/3600轉/分；Ⅱ型為變頻八位調速。

◇斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。

◇關鍵部件采用進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控製器、觸摸屏、電氣元（yuán）件（jiàn）等（děng）。

◇Ⅱ型采用變頻調速，可節省電能30％左右。

◇電器箱分體安裝，密封性好，選用防（fáng）水電器。

◇關（guān）鍵部件（jiàn）采（cǎi）用（yòng）加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經特殊處理，美觀漂亮。

◇整機設計（jì）巧（qiǎo）妙，具有良好的動平衡（héng），噪音低，振動小。

◇美國艾默生或中國產海利普變頻（pín）器（丹佛斯技術）。用戶可選。

◇瑞士SKT前後軸承。

◇人機界麵顯示操作。（用戶可（kě）選）

◇采用中國液壓係統。（中德合資技術）

①本機廣泛應用於肉類，蔬菜，堅果（guǒ），海產品及調味品（pǐn）等。

②轉鍋（guō）為鑄造不鏽鋼材質，並有防溢鍋沿，有效防止滲料現象。

③關鍵部件采用加工中心加工，確保加工（gōng）精（jīng）度。

④刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。

⑤主軸采用進口雙軸承串（chuàn）列安裝方式（shì），保證刀軸組具有良好的（de）同心度。

40-125型斬拌機:

斬拌機利用斬刀高速旋轉的（de）斬切作用,將肉塊（kuài），碎肉，脂肪等主要原料（liào）精細（xì）的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如（rú）水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高（gāo）速（sù）旋轉，可以縮短運行時（shí）間，減少物料發熱量，保持餡料（liào）的天然色澤、彈性、出品率和（hé）產品（pǐn）的保質（zhì）期。

銷售一部 :0536-6322333 銷售（shòu）二部 : 0536-6170033

銷（xiāo）售三部 :0536-6170633 售（shòu）後服務 : 0536-6196888

公司地址 :山東省濰坊市諸城市龍都工業區鄧戈（gē）莊路158號(小水泊村東）

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