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郵（yóu）編 : 262200
地（dì）址 : 山東省濰坊市諸城市龍都（dōu）工業區鄧（dèng）戈莊路158號(小水泊村東)

名稱：斬拌（bàn）機

詳細信息

該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料範圍廣（guǎng）等特點。不僅（jǐn）可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉（ròu）皮、筋腱等（děng）粗纖維和複合膠原蛋白的原料。該機采用了進步的控製（zhì）技術，安全可靠，維修方便，顯示控製功能完備。其電（diàn）機具有起動轉距大，絕緣耐熱（rè）等級高，過（guò）載保護性（xìng）能好，特別適合在頻繁（fán）起動的工作環境中使用的特性（xìng）。此斬拌（bàn）機在任一刀速（sù）下（xià），都能發揮出強（qiáng）大（dà）的動力，並且（qiě）更節省您的電能損耗，該機可在真（zhēn）空狀態加入CO2或N2斬拌物料，通過真空斬（zhǎn）拌機（jī）斬拌的物料可（kě）提高出品率，減少氣泡，增強彈性（xìng），充分提取（qǔ）蛋（dàn）白，使（shǐ）物料與輔料及水充分結合（hé），乳化效果好，確保產品達到zui佳品質。而且對您的供電電網沒有電流衝擊（jī），自動監控。減輕了操作人員的工作（zuò）強度，提高了產品（pǐn）的（de）監控精度。工（gōng）作順序軟件程序控製執行（háng），大大降低了設備硬件的故障（zhàng）率，使維護更加快捷方便。

主要部件采用:(所有型號均可（kě）選配變頻、人機界麵控製)

◇整機主體采用不鏽鋼材（cái）料製作，堅（jiān）固（gù）耐用、易（yì）於清洗。

◇溫度、時（shí）間、轉數可顯示（shì）並設定。可控製斬拌時間。

◇主軸轉數Ⅰ型為200/1800/3600轉/分；Ⅱ型為變頻八位調速。

◇斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。

◇關鍵部件采用進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控製器、觸摸屏（píng）、電氣（qì）元件等。

◇Ⅱ型采用變頻調速，可節省電（diàn）能（néng）30％左右。

◇電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。

◇關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀（guān）工藝經（jīng）特殊處理，美觀漂亮（liàng）。

◇整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。

◇美國艾默（mò）生或中國產海利普變頻器（丹佛（fó）斯技術）。用戶可選。

◇瑞士SKT前後軸承。

◇人機界麵顯示操作。（用戶可選）

◇采用中國（guó）液壓係統。（中（zhōng）德合資技術）

①本機廣泛應用於肉類，蔬菜，堅果，海產品及（jí）調味品（pǐn）等。

②轉鍋為鑄造不鏽鋼材質，並有防溢鍋（guō）沿（yán），有（yǒu）效防止滲料現（xiàn）象。

③關鍵部件采用（yòng）加工中心加工（gōng），確保加（jiā）工精度。

④刀具（jù）選用進口材料經特殊（shū）工藝加工而成，也可選配進口刀具。

⑤主軸采用進口雙軸承串列安（ān）裝方式，保證刀軸組具（jù）有良好的同心（xīn）度。

40-125型（xíng）斬拌（bàn）機:

斬拌機利用斬刀（dāo）高速（sù）旋轉的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料（liào）精細的斬切成（chéng）肉餡或（huò）肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成（chéng）均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行（háng）時間，減少（shǎo）物（wù）料發熱量，保（bǎo）持餡料的天然色澤、彈性、出品率（lǜ）和產品的保質期。

銷售一部（bù） :0536-6322333 銷售二部 : 0536-6170033

銷售三部 :0536-6170633 售後服務 : 0536-6196888

公司（sī）地址（zhǐ） :山（shān）東省濰坊市諸城市龍都工業區鄧戈莊路158號(小水泊村（cūn）東）

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